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葡萄采收前后這樣管理

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【摘要】:
葡萄采收前應該如何管理此類問題提問的種植戶比較多。對此,西北農林科技大學教授張宗勤指出,葡萄果實采收時,要注意保護好葉片、控水控肥、施用磷鉀肥促進葡萄增糖上色。

   

  近期,在強農客戶端《問農》板塊留言提問的種植戶不少,就葡萄采收前應該如何管理此類問題提問的種植戶比較多。對此,西北農林科技大學教授張宗勤指出,葡萄果實采收時,要注意保護好葉片、控水控肥、施用磷鉀肥促進葡萄增糖上色。他告訴種植戶,判斷葡萄成熟的標準是葡萄的含糖量,不是看著色,不是說葡萄顆粒變色了就成熟了。

 一般用折光儀測定葡萄顆??扇苄怨绦挝锖?,當達到18%~22%為成熟特征。葡萄成熟后保持品種本身的顏色,如紅地球鮮紅、全紅、果粉厚,戶太八號紫黑色、果粉厚;而陽光玫瑰亮綠色、無果粉、無籽。

 為了更好指導種植戶做好葡萄采收管理,張宗勤分別從采收前和采收后兩個方面做了較為詳細的解答。請葡萄種植戶根據實際種植管理情況進行。

 

 

 

一、葡萄采收前應該如何管理?

1、肥水管理:采收前1個月內不施肥、盡量不澆水,控制水肥以促進增糖上色,做好施基肥(腐熟農家肥、磷肥、復合肥)的準備,可結合樹體情況噴施0.3%3%的磷酸二氫鉀葉面肥進行病蟲害防治。

2、果袋管理:采收前10天左右可將套袋下口打開,手從袋下口伸入輕輕轉動果穗,讓顆粒能夠均勻見到散射光,有利于著色均勻。

3、中耕割草:生草果園適時割草。清耕果園人工或機械除掉果園雜草及落果,注意保持園地水分,遇旱及時灌水,避免提早落葉。建議人工或機械除草,不用除草劑;保持地頭路邊清潔。

4、整形修剪:采收前1月左右可適當疏除老葉、病枝葉,適當疏除葉齡大于110天的葉片,不可過多疏葉疏枝,防止逼發冬芽。

5、病蟲害防治:主要防治白腐病、炭疽病、褐斑病,酸腐病,紅蜘蛛、二星葉蟬等。每隔1520天噴藥一次??蛇x用160200倍等量式波爾多液,500倍多菌靈,或700900倍福美雙或700倍退菌特或三唑類、戊唑醇等防治病害。蟲害防治交替使用菊酯類農藥、吡蟲啉、啶蟲脒等。采收前15天內不用藥,采收后及時用藥防治病蟲害。注意用藥安全,保障食品安全。 

 

 

 

二、葡萄采收后應該如何管理?

1、清潔田園:將落粒、病蟲害葉等清理出園子,可深埋處埋。大田葡萄可撤除防鳥網。

2、病蟲害防治:重點防治霜霉病、褐斑病、炭疽病等,可選用必備/多寧/克普定+丙環唑/戊唑醇/三唑酮+黃腐酸鉀/海藻酸(噴效)等,以保持葉片正常光合功能。

3、施基肥(月子肥):每畝施用腐熟有機肥4噸(5方),北方地區可添加過磷酸鈣2袋,施肥方式是距離樹行50~100cm開深40cm的溝,有機肥與地表土混合后回填。

4、做好冬季修剪的準備工作。

5、新建園的管理:早期規劃,提前整地,開溝,每畝施腐熟農家肥5方以上,適當加生物菌肥或生物菌劑,北方地區每畝加過磷酸鈣2袋。10月栽苗定植,行距2.83.5米,株距0.6米或2.0米,栽后覆地膜。建議葡萄種植戶根據當地氣候特點和實際種植情況進行合理的科學管理。

 

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